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榴莲千层
泡菜!
初级
技巧
奶香
一小时
主料
榴莲
250g
鸡蛋
4个
面粉
250g
奶油
400g
辅料
糖粉
50g
牛奶
250ml
黄油
20g
榴莲千层的做法步骤
1.
鸡蛋加入牛奶、面粉一起搅拌均匀
2.
加入少量糖粉(根据个人口味调制)搅拌至浆糊状,确保没有颗粒杂质后放入冰箱冷冻静置半小时
3.
小火煎至凝固,一面就行
4.
奶油打泡备用,将煎好的蛋饼铺在光滑的工具上,煎过的一面朝下,然后一层奶油一层榴莲肉,然后再加一层蛋皮以此类推……
5.
厚度可根据个人喜好来定,我这个是做6层的量
分类:
糕点
下午茶
学生
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