杂锦海鲜烩蘑菇

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  1.杂锦海鲜用少许盐、胡椒粉腌片刻备用。
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  2.蘑菇一开四，用开水焯好备用。
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  3.烧热锅倒入适量橄榄油将杂锦海鲜倒入大火炒片刻盛起。
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  4.锅里再倒入少许橄榄油放入姜粒爆香。
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  5.倒入焯过水的蘑菇大火翻炒。
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  6.将杂锦海鲜倒入一起炒。
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  7.调入少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可熄火上碟。

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