全麦软面包

1.以上配方适用于学厨金色不沾法棍面包模具一份的用量。.准备好所以食材，夏天牛奶最好是冷藏的，

2.液体放面包桶底层，倒入面粉等食材，黄油了先放入一半的用量。

3.启动东菱面包机10分钟再放入另一半黄油，再次启动10分钟。

4.取出排气放入容器室温自然发酵20-25分钟左右。最近天气比较热38度左右，发酵时间会短一些

5.发酵至两倍大，戳洞不回缩，但我忘记戳洞了

6.取出再次手动排气。

7.均匀分成三等份。

8.擀至模具般长度的长舌状。

9.两边向内把边贴合压紧

10.再对折压紧收口

11.放入学厨法棍面包不沾模具中……自然常温发酵25分钟

12.发酵好的面包

13.撒上少许干面粉，用锋利的刀片划出一道口子。

14.上下火160度预热2分钟，底层烤制30分钟。

15.成品图