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干煸带鱼
独家
天国的女儿
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简单
煎
麻辣
半小时
食材明细
主料
带鱼
2条
辅料
干红辣椒
8个
花椒粒
1小匙
蒜
2瓣
香葱
2根
姜
少许
干淀粉
适量
生抽
1勺
糖
1/2勺
盐
适量
料酒
1大勺
熟白芝麻
少许
胡椒粉
少许
干煸带鱼的做法步骤
1.
带鱼杀洗净切段,放入少许盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟左右。
2.
干红辣椒、香葱切成段,姜、蒜切片。
3.
带鱼两面拍上少许干淀粉。
4.
放入锅中中火煎至两面金黄成熟,倒出备用。
5.
锅留底油,放入干红辣椒、花椒粒、姜、蒜片小火炒香。
6.
倒入料酒、生抽炒香。
7.
放入煎好的带鱼,加入少许盐、糖炒匀。
8.
最后放入熟白芝麻、香葱段炒匀即可。
9.
成品。
10.
成品。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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