燕麦姜撞奶

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  1.准备好所有的食材。
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  2.把燕麦放入适量的水拌匀，放到微波炉中打熟。
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  3.把生姜去皮。
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  4.生姜用刨子擦成茸，再用刀剁一剁。
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  5.剁好后把姜茸放到纱布里挤出汁备用。
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  6.牛奶倒入奶锅中加入砂糖，中小火煮至微开。
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  7.待温度到70度左右时，倒入装有姜汁的碗中。
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  8.盖上盖子，10分钟后凝结。
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  9.最后放上燕麦拌着吃。

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