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刀切豆浆馒头
hbm29
发布
简单
蒸
原味
三小时
主料
面粉
100g
豆浆
20ml
酵母
2g
刀切豆浆馒头的做法步骤
1.
原料集合照。
2.
豆浆加热到约40度(摸着有点点烫手),融化酵母,倒入面粉,用筷子搅成棉絮状,没有干面粉时上手揉啦。
3.
揉到三光(盆,手,面),醒2小时(今天有点凉哦)。
4.
发到约2倍大时,再揉揉,排空空气,滚成圆柱形,切块。
5.
上锅再醒20分钟,开蒸啦。
6.
查看全部(共6步)
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