-
1.牛奶,鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮备用。
-
2.面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,红豆皮,牛奶大半杯,倒入面包机。
-
3.原料的倒入的先后顺序:牛奶和鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、红豆皮。
-
4.原料在面包机内揉成面团。
-
5.面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.
-
6.分成相等的三小份,松驰十分钟。
-
7.把三个小机团分别揉成长条。
-
8.然后编成辫子.
-
9.放在烤盘的油纸上摆放整齐。
-
10.将糖粉、低筋面粉混合均匀。
-
11.再加入奶油,用手轻轻的搓成均匀的细小颗粒即成酥松粒。
-
12.发酵到两倍大后,刷上鸡蛋液。
-
13.撒上奶油酥粒。
-
14.放入烤箱内,170度,上下火。
-
15.烤十五分钟,即可。