丝瓜炒对虾

爱跳舞的老太

丝瓜炒对虾

靠海吃海。
家乡的传统习惯，就是蔬菜与海鲜的完美结合。
丝瓜炒海虾，鲜的掉眉毛。

主料

辅料

配料

丝瓜炒对虾的做法步骤

1.丝瓜去皮洗净，切滚刀块，对虾洗净。
2.锅里油热，放下姜，蒜爆香，放入丝瓜煸炒。
3.待丝瓜稍微有些蔫，放入对虾，加些料酒煸炒。
4.待对虾转色，放盐，糖，胡椒粉，闷煮2分钟。
5.放鸡精，葱花，煸匀即可。

小窍门&温馨提示

1.丝瓜水分比较多，炒此菜不用加水。
2.丝瓜不可久煮，发软即可。

分类：热菜家常菜产妇秋季食谱午餐工作餐

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