榴莲千层蛋糕

乐慧林_uQZarv

榴莲千层蛋糕

主料

淡奶油400g
榴莲一个
八寸的蛋糕皮材料10张
糖粉20g

辅料

榴莲千层蛋糕的做法步骤

1.黄油隔水化开
2.牛奶加低筋粉、糖粉、玉米淀粉混合搅匀至无颗粒
3.打散鸡蛋，不结块就可以，再一边倒入第二步骤混合
4.过筛液体
5.加入黄油后搅拌，准备煎皮
6.小火预热平底锅（火不能太大）煎好的饼皮冷却后用保鲜膜包好放冰箱半小时
7.榴莲压成泥
8.淡奶油加糖粉打发，
9.一张皮加奶油加榴莲，铺开均匀，以此类推
10.最后包好了，放冰箱冷藏，三小时差不多就可以吃了。

分类：甜品

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