葡萄干核桃咖啡马芬（高筋面粉版）独家

Catherine溪发布

葡萄干核桃咖啡马芬（高筋面粉版）

上高一的烘焙新手一枚，今天尝试玛芬蛋糕，给大家做了一个菜谱。有什么不足的或者需要改进的地方请大家包含一下，并且指出来哦。这样我才能进步啊😊。

主料

辅料

葡萄干核桃咖啡马芬的做法步骤

1.准备好食材。（忘记拍玉米油了，画了一个😅）
2.准备一个小盆放入鸡蛋，白糖搅匀。再加入筛过的玉米淀粉和高筋面粉的混合物。因为我时间比较紧马上要出门，所以就一齐加进去了，这样的做法其实是错误的，做出来的蛋糕由于面粉搅拌会起劲，影响蓬松度！大家休息一下，要按照正确步骤做哦！
3.加入玉米油
4.加入牛奶
5.加入咖啡，咖啡先拿水溶一下，一点点水就可以了，要不之后蛋糕可能会湿乎乎的。
6.用硅胶刮刀混合（画十字）之后加入核桃碎和葡萄干
7.倒入杯子中，七分满即可
8.175℃烤箱预热五分钟，放入烤箱175℃烤25分钟。
9.过程图，好期待成果😋
10.

小窍门&温馨提示

注意步骤二的正确方法！

分类：烘焙下午茶学生

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页