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肉丸青菜米粉
独家
开心肥羊
这个是两人份的量哦😊
简单
煮
清淡
十分钟
主料
猪肉丸
100g
米粉
200g
青菜
350g
蒜头
3瓣
辅料
盐
2匙
黑胡椒粉
适量
生抽
少许
肉丸青菜米粉的做法步骤
1.
蒜头去衣,切片
2.
肉丸也切片
3.
米粉用温水泡一下
4.
青菜洗净,沥干待用
5.
锅中倒入适量油,爆香蒜片
6.
倒入肉丸,煸炒一下
7.
加入洗好的青菜
8.
撒入盐,翻炒一下
9.
倒入3~4大碗水
10.
下入泡软的米粉,搅拌一下,大火烧开后转中小火焖煮
11.
待米粉变软熟时,撒入黑胡椒粉
12.
出锅前滴入少许生抽即可
小窍门&温馨提示
这个江西米粉比较硬,煮之前一定要用温水泡软。要是换其他比较好熟的米粉,可以不用先泡。
分类:
热菜
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午餐
学生
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