鸡蛋炸酱面

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鸡蛋炸酱面

炸酱面是我们家都很喜欢的面食之一，方便省事又快捷，营养还丰富。而且还很好吃呢。

食材明细

主料

面条260克

辅料

鸡蛋2个

配料

鸡蛋炸酱面的做法步骤

1.欣和甜面酱。
2.先把鸡蛋磕到碗里。
3.把鸡蛋打散。
4.锅里放油，倒入鸡蛋液。
5.把鸡蛋翻炒后，倒入甜面酱。
6.翻炒均匀，添加料酒、酱油、盐和少量水。
7.放入味精调味，即可出锅。
8.锅里放水烧开，放入面条煮3分钟即可。
9.把面盛入碗中，做好的炸酱浇到面上，就可以吃了。

分类：面条老人北京菜晚餐工作餐

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