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蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕
月光再亮,终究冰凉。
初级
蒸
糟香
三刻钟
主料
鸡蛋
1个
大枣
2个
面粉
适量
辅料
发酵粉
适量
食用碱
适量
黑芝麻
适量
白芝麻
适量
蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法步骤
1.
打发一个全蛋液,直到发白成水状,
2.
面粉分几次加入蛋液搅拌均匀成稀糊状
3.
大枣取核切丁搅拌入蛋糊中
4.
发酵粉少量加入蛋糊中搅拌均匀,再撒一点黑白芝麻,保鲜膜密封静置发酵半小时左右,
5.
锅内烧开水,把蛋液放入,开大火蒸煮
6.
15分钟后,观察发糕是否膨胀开来, 好没好可以用牙签插入不粘即可出锅
分类:
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