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尖椒肉丝炒饼
樱花の朵朵
发布
香辣可口,饼丝筋道
简单
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
死面烙饼
500克
猪肉
100克
尖椒
200克
辅料
葱
20克
姜
20克
蒜
20克
生抽
10m l
五香粉
适量
尖椒肉丝炒饼的做法步骤
1.
猪肉切成肉丝
2.
尖椒切丝、葱姜蒜切碎备好
3.
烙饼切成细丝,上笼蒸10分钟,保持湿软
4.
大火炒制,先炒肉丝,加入五香粉、生抽翻炒。再下入葱煎蒜爆香,随后加入尖椒炒制五成熟,加入饼丝直至炒熟出锅
小窍门&温馨提示
饼丝蒸制10分钟,口感较好,主要是避免炒饼时加水,会扒锅,影响口感和形状
分类:
主食
家常菜
午餐
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