蒜蓉烤蛏王

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  1.蛏王买来后放水中加适量盐入冰箱养一夜吐沙。做之前取出洗净，开水汆汤开口立即捞出控干水分备用
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  2.蒜切末加适量油入微波炉中30秒，即成油蒜汁。可根据自己微博炉功率来定时间，不要烤糊。
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  3.葱切细粒
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  4.烤箱提前预热，烤盘中摆好蛏子，浇上油蒜汁入烤箱200度5-8分钟，视烤箱火力掌握时间和温度不要烤过。
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  5.浇上豉油，撒上葱花，淋入适量烧热的油即成
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  6.成品图

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