牛肉土豆炖西红柿

清酒淡茶

牛肉土豆炖西红柿

主料

辅料

牛肉土豆炖西红柿的做法步骤

1.水烧开，放入切好的牛肉汆去血水
2.重新烧水，放入葱姜
3.放入花椒粉烧开
4.放入牛肉，大火烧开，定时1小时10分钟，炖至牛肉熟烂
5.剩余15分钟时放入切好的土豆
6.剩余7、8分钟时放入西红柿分钟时放入
7.炖至西红柿熟透，汤面上有红油浮动，放入盐
8.放入味精出锅
9.盛入碗中

小窍门&温馨提示

1.牛肉选肥瘦相间的
2.土豆切好泡一会儿，去除淀粉

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