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红豆紫薯西米糊
Ami_jNLaCc
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初级
煮
甜味
三小时
食材明细
主料
红豆
300g
紫薯
1斤
西米
300g
辅料
黄糖
一块
红豆紫薯西米糊的做法步骤
1.
红豆用水泡半个小时
2.
洗干净红豆,放豆浆机里
3.
选干豆,打碎
4.
西米放滚开的水里煮。
5.
不停搞拌。
6.
过冷水,用密撈沥水。
7.
再煮一次。
8.
继续过冷水,沥水装起来,备用
9.
红豆磨成沙,装起备用。
10.
紫薯切块。
11.
水煮开了,放入紫薯。
12.
突然我就很难接受紫薯紫得太紫了,想黑色的水。
13.
然后放一块糖。
14.
加入西米
15.
加入红豆沙
16.
搞拌均匀
17.
盛起
18.
趁热吃,也可以放凉了,放雪糕磨具,做成冰棍。
分类:
甜品
粤菜
下午茶
学生
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