香菇烧鸡翅根

斯佳丽WH

香菇烧鸡翅根

今天推荐一道非常简单但是绝对超级下饭的肉菜—香菇烧鸡翅根，特别适合孩子和老人食用，对身体非常有益。这菜制作起来很简单，就算你是厨房新手，零厨艺也可以轻松制作，而且味道和营养都不会打折，绝对是上的了台面的菜。香菇和鸡肉都是特别温和的食材，香菇味道鲜美，而鸡肉脂肪含量极低还很容易入味，它们俩结合在一起，非常好吃。

主料

辅料

香菇烧鸡翅根的做法步骤

1.准备好原材料；
2.热锅无须放油，将鸡翅放入锅中煎；
3.将鸡翅煎至微微出油后将双面金黄后放入姜片、八角和香叶进去煸炒；
4.翻炒几下后加入适量的料酒翻炒；
5.倒入适量的水；
6.放入香菇块；
7.加入适量的味极鲜进去；
8.加盖焖煮五分钟；
9.大火收汁，加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入小钵中，表面撒上小葱末。
10.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 鸡翅根先煎一下，能去除部分的油脂； 2. 八角等大料放入的量要少，要炖出香菇的味道；3. 炖煮五分钟，让鸡翅烧熟后，再大火收汁加入盐等调味料。

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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