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炒白贝
Ami_jNLaCc
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
白贝
三斤
辣椒
2个
姜
适量
蒜
适量
辅料
黑椒酱
1匙
香菇酱
1匙
白糖
3匙
生抽
小量
生粉
1匙
白酒
小量
炒白贝的做法步骤
1.
白贝买回家养一两天,有助去沙,洗干净。
2.
姜蒜辣椒切碎
3.
起油锅,爆香姜蒜辣椒。
4.
下白贝。炒一下。
5.
滴几滴白酒,马上盖盖子。白贝是有水出的,不用放水。
6.
白糖,生抽,生粉,黑椒酱,香菇酱,水,拌匀做汁。
7.
把汁倒锅里,翻炒一会,盖盖子焖煮一下。
8.
待白贝全部打开,就可以关火了,盛起。
9.
这次买的白贝很大个,有半个碗大。
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