千层糕

焙宗发布

千层糕

印尼的一款小甜品，主要以木薯粉为主，很好吃

主料

辅料

抹茶粉5g

千层糕的做法步骤

1.准备好所有食材
2.把糖（80克）加入到木薯粉（200克）中
3.加水（180克）搅拌均匀
4.加入椰浆（80克)
5.完全搅拌均匀
6.抹茶粉（5克）加入到水（180克）中混合均匀
7.再如同之前原味的做法拌匀
8.红糖＋用热水（180克）化开
9.等完全冷却后
10.再和原味的方法一样的去搅拌均匀即可
11.在玻璃器皿里抹一点油使其在脱模的时候不容易沾住
12.用勺子先舀一勺铺在器皿的底部
13.锅子内水烧开，放上去蒸
14.等第一层结住了（大约2~3分钟）再倒第二层继续蒸
15.等第二层结住了再到第三层以此类推直到最上面一层为止，最后一层加完至少蒸10分钟，以免中间没熟透
16.蒸完之后等冷却后即可脱模
17.

小窍门&温馨提示

1.做完的千层糕可以切成个种形状
2.做好后也可冰箱冷藏1小时左右，不能时间久，久了就变样不好吃了
3.颜色可以根据个人喜欢选择

分类：小吃家常菜

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