菜谱
搜索
珍珠糯米丸子
一寸食光
发布
平时就喜欢吃各种丸子,特别是炸丸子,好吃是好吃,可是又怕长肉肉,于是这道健康又美味的珍珠糯米丸子就成了新宠。白白胖胖可爱的样子简直不忍下口,软糯鲜嫩,入口不腻,肉香夹杂着糯米的清香,绝对一尝难忘。
初级
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
猪肉
200g
糯米
适量
糯米粉
适量
藕
适量
辅料
姜
适量
味精
4勺
料酒
4勺
盐
1勺
珍珠糯米丸子的做法步骤
1.
姜切末
2.
藕去皮后切丁
3.
将切好的姜、藕倒入猪肉馅中搅拌均匀
4.
倒入糯米粉搅拌均匀
5.
加入4勺料酒、4勺味精、一勺盐搅拌均匀
6.
将拌好的肉馅汆成丸子
7.
放入糯米中使其沾满米粒,摆入盘中
8.
放入蒸锅中,大火蒸40分钟即可
小窍门&温馨提示
1.在汆丸子的时候手上不要沾水,否则糯米粘不到丸子上
分类:
热菜
家常菜
老人
查看全部(共8步)
珍珠糯米丸子的更多做法
更多做法
糯米珍珠丸子
糯米珍珠丸子
胡萝卜糯米珍珠丸子
珍珠糯米丸子
珍珠糯米丸子
糯米珍珠丸子
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
珍珠糯米丸子
炒莴笋
蚝油杏鲍菇
蒜蓉荷兰豆
珍珠圆子
熘肝尖
菠菜炒鸡蛋
爆炒腰花
白灼菜心
红烧小黄鱼
新奥尔良烤翅
蒜蓉油麦菜
韭菜炒香干
豆腐
荷塘小炒
炸洋葱圈
美食天下首页