酸辣干拌粉丝

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  1.热水泡发红薯粉丝至软塌备用
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  2.泡豇豆切粒，红辣椒，大蒜，姜切粒备用
• 3.锅烧水加花椒姜片至滚，倒入粉丝，煮至透明捞起过凉水入盘备用
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  4.锅烧热，炒香红辣椒粒，蒜粒，姜粒起锅倒入粉丝盘，加豇豆粒，酱油，盐，醋，香油拌匀即可

小窍门&温馨提示