芋圆西米烧仙草

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芋圆西米烧仙草

主料

辅料

芋圆西米烧仙草的做法步骤

1.把红薯，紫薯，南瓜，芋头切片上锅蒸
2.蒸好用擀面杖捣碎
3.每种加125g的木薯粉，干的话可以加点水，揉成一个光滑的面团
4.揉成细长条，切成小段
5.西米放开水煮十五分钟，不停搅拌防止粘一起，捞起冲凉水
6.仙草粉凉水搅拌均匀，煮开后放凉
7.芋圆入锅煮开，浮起来即可，放入炼乳，牛奶

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