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鲜香土豆腊肠粒
开心肥羊
炎炎夏日,来个咸香可口的下饭菜,配稀饭也是一流哦😊
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
土豆
500g
广式腊肠
2条
蒜头
3瓣
辅料
盐
1匙
黑胡椒粉
适量
生抽
少许
鲜香土豆腊肠粒的做法步骤
1.
土豆去皮,切丁
2.
腊肠也切粒
3.
蒜头去衣,切片
4.
锅中倒入一点底油,下蒜片、腊肠粒炒香,煎出腊肠的油分
5.
下土豆丁翻炒
6.
撒入盐
7.
加入黑胡椒粉,继续翻炒
8.
然后倒入半碗清水,小火焖煮5分钟
9.
出锅前滴入少许生抽即可
小窍门&温馨提示
腊肠有油分,煎一下可以逼出油分来,所以锅中不用下太多油。
分类:
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