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1.鸡中翅洗干净,滤水
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2.加入一包奥尔良调料,不用加水的。
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3.新奥尔良调料包
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4.搅拌均匀,放在袋子里,腌制过夜。放在袋子里是为了方便腌制的过程中,给鸡翅按摩,这样更加入味。主要是干净便捷。🤗
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5.烤箱预热220度,20分钟。
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6.预热期间,烤盘铺一层锡纸,刷一层油(防止烤翅粘锡纸,卖相不好看)
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7.铺上鸡翅,给每一个鸡翅刷一层油。这样烤的时候,鸡翅才不会发干。(不用翻面刷油,刚刚烤盘已经刷过一层油就可以了)
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8.预热成功,将烤盘放在烤箱中间。烤到剩余10分钟的时候,取出,再刷一层油,顺便检查鸡翅的状态。放回烤箱继续烤。这个时候烤箱剩余时间为7分钟。
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9.准备一碗玉米油,酱油,蜜糖的混合液。
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10.烤到剩余4分钟的时候,取出,刷一层混合液。放回烤箱继续烤。刷完以后,烤箱剩一分钟的时间。时间到,拿出来就可以了。
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11.成品图
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12.成品图
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13.成品图