皮薄不破茴香大馅饺子

茴香馅饺子处理不好很容易出水, 出水后使饺子营养流失; 影响了内馅的鲜香; 包制也难捏和。这道茴香馅饺子加了剁碎的油条, 油条不但吸水, 而且油条的软润口感和特有的香气也让饺子油润鲜美。

茴香气味芬芳; 健脾和胃, 肠胃不好的人可常吃

• 初级
• 煮
• 咸鲜
• 一小时