猪肉白菜馅蒸饺

1.剁好的猪肉，葱姜蒜拌入白菜， 拌入各样调料

2.一盆面粉加入五勺盐和碱面子，一碗温开水泡开的发酵粉，分几次倒入面粉中搅拌（不能全部一次倒入），开始搅拌成成絮状，直到能揉成面团，做到“三光”，顺滑柔软的质感

3.封上保鲜膜，放置当温暖的地方盖上盖让它发酵，

4.三四个小时后发酵到原来的一两倍大，就算好了