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【炸酱面,花样做】蟹香炸酱面
小耿妈妈
发布
简单
拌
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
河蟹
半只
猪肉
50克
辅料
香菇
3剁
芝麻
少许
配料
欣和甜面酱
1大勺
鸡精
半小勺
白糖
适量
蟹香炸酱面的做法步骤
1.
准备的材料。
2.
把螃蟹处理干净。
3.
从中间切成两半。
4.
香菇,猪肉,生姜洗净,剁碎。
5.
油加热后,煸香姜末。
6.
把香菇猪肉末加进炒变色。
7.
加入欣和甜面酱,鸡精,白糖炒匀盛出。
8.
把处理好的螃蟹放进炒好的肉末里面上笼大火蒸15分钟。
9.
鸡蛋面开水锅加点盐煮熟捞出控干水分,(断生就可以,不 要太烂)。
10.
把蒸好的蟹味酱淋在面条上撒点熟芝麻,香菜就可以。
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