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豆角焖面
碗里姜膳
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焖
咸鲜
一小时
主料
面条
适量
豆角
适量
五花肉
适量
木耳
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
植物油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
清水
适量
豆角焖面的做法步骤
1.
和面
2.
擀面
3.
切成面条
4.
葱花蒜片切好备用
5.
豆角切粗丝
6.
水发木耳切丝
7.
五花肉切片
8.
热锅加油放入五花肉煸香出油,放入葱花、蒜片爆香
9.
料酒、生抽烹锅
10.
放入豆角丝、木耳丝翻炒均匀加入适量的盐和清水大火烧开
11.
煮至豆角断生
12.
放入面条盖上锅盖焖4分钟左右,听到锅中滋滋响的时候关火
13.
加少许鸡精搅拌均匀即可出锅
14.
成品!
分类:
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面条
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晚餐
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