麦片玛芬蛋糕

牛妈厨房发布

麦片玛芬蛋糕

这几天空，给孩子们做几次小蛋糕，刚好家里有麦片，就玩混搭了一下，口感很是丰富哦。

食材明细

主料

辅料

麦片玛芬蛋糕的做法步骤

1.备好所用食材。
2.将全蛋里加入白糖。
3.用电动打蛋器打至蛋糊微白并能拉得出一点纹理。
4.再将纯牛奶加入继续打至融合。
5.再将低粉及泡打粉加入，打至无干粉状。
6.再将玉米油加入，拌至融合。
7.最后将黑匣子麦片加入拌好。
8.将拌好的蛋糕糊入裱花袋入冰箱冷藏一小时再拿出来。
9.挤在带纸托的模具里，七八分满就可以。
10.再入烤箱140度烤制25分钟。
11.烤好后刷一点油水（黄油配冷开水）再洒适量的麦片点缀，再入烤箱200度烤2-5分钟，注意上色。
12.冷好后切开看一下组织，很细糯。
13.压压看，弹性如何。
14.加弹感觉也是棒棒得。
15.这样子一份麦片玛芬就完成了。

分类：烘焙下午茶

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