剁馅饺子

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剁馅饺子

用刀剁的馅比机器绞的馅要好吃。

食材明细

主料

辅料

剁馅饺子的做法步骤

1.面和好备用
2.把肉切末，放入姜切末，把它们剁碎
3.把葱切末
4.把肉放入盆中，放入酱油，盐，鸡精，十三香，胡椒粉，香油，耗油，熟油搅拌均匀
5.在放一个鸡蛋搅拌均匀
6.把酸菜洗净，剁碎
7.把酸菜和肉搅拌均匀
8.把面切成剂子，擀成面皮
9.放入馅，包好的饺子
10.锅里烧开水，把饺子放入锅中，烧开2次看饺子熟了就可以出锅啦
11.出锅捞入盘中，蘸蒜泥或辣椒油吃

分类：主食面食家常菜饺子

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