杂蔬豉香闸蟹

牛妈厨房

杂蔬豉香闸蟹

家里的料头菜尾的全部在一起给配炒了，于是就有了今天的杂蔬豉香闸蟹，味儿不错下酒香鲜的很哦。

主料

闸蟹2只
冷肉末200克
洋葱1个
菜椒1个

辅料

姜适量
香菇豆豉酱1大茶匙
酱油适量
色拉油适量

杂蔬豉香闸蟹的做法步骤

1.备好所用及食材。
2.锅里加油下姜爆香，将冷肉末改刀下锅煎炒出味。
3.将闸蟹洗净去杂质再对切。
4.切面向下入锅煎炸一下。
5.用香豆豆豉酱配上酱油。
6.将调好的酱汁加至在锅里。
7.再加半小时清水焖一下。
8.焖蟹至熟后再将洋葱及菜椒下锅爆炒一下即可。
9.这样子杂蔬豉香闸蟹就完成了。

分类：热菜秋季食谱午餐晚餐学生

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