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无油红糖贝壳蛋糕
牛妈厨房
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无油红糖,这四个字多少让我觉得今天的甜品有点健康呢。好了一起来复制吧,配上一杯红茶这样子的蛋糕将是最美的。
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低粉
80克
辅料
红糖
60克
无油红糖贝壳蛋糕的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
将蛋黄蛋清分离出,再将一个蛋清分离出。
3.
分次加红糖在蛋清里。
4.
将红糖蛋清糊打细成细泡。
5.
将另个二个蛋清打发好倒扣不流。
6.
将红糖蛋清及全蛋清拌至在一起。
7.
拌好后,再将蛋黄分次加入,打至融合(图片漏掉一张了)
8.
模具里洒一层低粉。
9.
再将低粉加至在蛋糊里。
10.
拌至好如图状。
11.
将拌好的蛋糕糊入裱花袋里。
12.
再挤在贝壳模里。
13.
入预热好的烤箱140度烤25分钟即可。
14.
如图就是烤好的无油红糖贝壳蛋糕仔。
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