休闲小吃----黑芝麻小餐包

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休闲小吃----黑芝麻小餐包

主料

面粉200克

辅料

黑芝麻小餐包的做法步骤

1.将酵母，白糖，精盐，酸奶，鸡蛋，放入面粉中搅拌均匀，加入黑芝麻。
2.用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成松软面团，放在放有黄油的案板上。
3.将黄油揉进面团中，将面团揉成扩展阶段。
4.揉成光滑面团，醒发2小时左右。
5.将醒发好的面团。
6.放在案板上，下剂子，整形，放入烤盘中，二次发酵30分钟。
7.将二次发酵好的餐包，刷上鸡蛋液。
8.烤箱预热200度，烤17分钟即可。
9.将餐包拿出，晾凉，即可食用了。

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