嫩滑鱼片汤

• 
  1.鱼脊肉切成薄片用清水，料酒，加少许盐和俩片生姜清泡。去腥
• 
  2.泡一小时以上。反复清洗干净加生抽料酒白胡椒粉，
• 
  3.用手抓匀腌半小时
• 
  4.半锅清水烧开这个空挡切好所有配菜。大葱芹菜梗切段西红柿切片芹菜叶和香菜叶切碎备用
• 
  5.水开以后加大葱和芹菜根和火腿肠和西红柿熬制。
• 
  6.水沸腾以后。用筷子划入鱼片
• 
  7.鱼片煮浮出水面以后关火下芹菜叶和香菜叶锅里加少许鸡精和盐，关火焖五分钟起锅，开吃

小窍门&温馨提示