蔓越莓玫瑰花

somnus0326 发布

蔓越莓玫瑰花

主料

辅料

蔓越莓玫瑰花的做法步骤

1.把黄油加热，然后加糖1，加过筛低筋面粉1，高筋面粉1，搅拌
2.搅拌完的面放冰箱里冷藏一夜，忘记拍图
3.材料里2的标志全部放面包机里搅拌
4.把冰箱里的面团拿出来，和面包机里的面团一起在放面包机里，揉面，发酵
5.揉好的面切成小剂子
6.用手把剂子弄成圆形，五个为一组，每片当上蔓越莓
7.用筷子在中间摁一下
8.从一头卷起
9.卷完后如下图，在中间切一刀
10.立起来，就是玫瑰花了，醒20分钟
11.放入烤箱160度，上下火18分钟
12.

小窍门&温馨提示

1.材料一必须放冰箱过10个小时
2.入烤箱时必须醒20分钟以上
3.出炉马上涂抹蜂蜜水，防止太干

分类：烘焙老人下午茶学生

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