秋葵炒火腿

宸宝贝麻麻

秋葵炒火腿

入秋必吃秋葵～男人最喜欢的菜，像我这样烧，一盘根本不够吃～～众所周知，秋葵吃起来口感很好,营养也是很丰富的，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。而且含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。含有多种维生素,不仅有益于视网膜健康、维护视力。
而且对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。它还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚哟～

主料

辅料

秋葵炒火腿的做法步骤

1.备齐所有食材
2.盆里加入一勺盐，放入秋葵，将其表面的绒毛清洗干净备用～
3.秋葵放开水中焯水一分钟 (可滴入食用油，以保持其色泽)，捞出过凉水，去蒂～
4.秋葵切断，火腿、胡萝卜切花刀，蒜切末，辣椒切圈备用～
5.锅里放油，爆香蒜～
6.倒入胡萝卜和火腿，翻炒均匀～
7.翻炒片刻后，再倒入秋葵跟红椒继续炒～
8.调入适量的蔬之鲜跟盐～
9.淋上些许蚝油，翻炒均匀，即可出锅～
10.装盘，可以享用啦～连宝宝都爱吃哟～

小窍门&温馨提示

1、秋葵要用盐水清洗表面的绒毛哟～

2、焯水时滴入几滴食用油，对保持其色泽起到很重要的作用～

3、这里忘记拍切花刀的步骤啦，不过相信吃货们可以搞定的哈～

3、调味品可根据个人口味调加～

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐学生

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