丝瓜炒虾球

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  1.虾洗净，去头剥壳
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  2.开背，去纱线
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  3.丝瓜洗净，切片。因为这个丝瓜很嫩，所以不用去皮
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  4.热锅热油，爆香葱花儿
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  5.下虾仁，加料酒和生抽，将虾仁炒至半熟
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  6.倒入丝瓜片，加盐翻炒
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  7.中火将丝瓜片炒软。我加了一点水，这样汤汁可以拌饭，比较滋润
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  8.出锅前用少许鸡粉提鲜即可

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