桃山月饼，饼皮采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上，改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统，现今的桃山月饼颜色更丰富，而且馅料种类也更多些。这次的红豆桃山月饼，饼皮有樱桃味、巧克力味、抹茶味和乳酪味。相比于传统的小麦粉饼皮的月饼，桃山皮的月饼口味更纯正，具有沙性，绵酥利口，而且表面花纹清晰，边角分明，不露馅。
天鹅酥
北海道戚风蛋糕
巧克力夹心蛋糕
巧克力奶酪蛋糕
黄油卷面包
自制椰蓉
脏脏蛋糕
布里欧修面包
苏式五仁月饼
原味泡芙
拿破仑酥
巧克力马卡龙
