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1.金瓜去皮去瓤，洗干净切小块，放蒸锅蒸十分钟后，取出来晾凉备用！
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2.晾凉后，捏成细泥！再用微波炉加热五分钟！（因为之前烫的话，没法捏泥）
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3.加热过的南瓜泥加面粉！（小心烫手手）
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4.和成饺子面一样软就行啦！醒五分钟后再揉
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5.少撒点苏打粉！
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6.揉成光滑的面团后，再醒五分钟！
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7.把醒好的面团分成小面团
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8.揪好的面团全部擀好！如图
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9.锅里面油温冒烟时（筷子放入油锅底部，锅底下面冒小泡泡时就行啦），放入擀好的面皮，炸至上色快速翻过来！
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10.翻过来的油饼被冲起一个大包，捞出就行啦！（炸的过程最多有三秒钟，反正面都算上）
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11.依次炸好所有的面皮！刚出锅的油饼都是大胖子！不过一会儿就会塌陷下去的！
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12.最后的成品图啦😄
菜谱
