可乐鸡翅

清水淡竹发布

可乐鸡翅

零失败的一道菜，肉质细嫩的鸡翅，在烹调时加入了可乐一起烧煮，从而使得味道更加鲜甜可口，色泽更佳。

食材明细

主料

辅料

可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡中翅洗净冷水下锅焯水
2.每个鸡翅划几刀，烧时会更入味。准备好姜、蒜、冰糖、八角、桂皮
3.锅中放油，下入鸡翅小火两面煎黄
4.放入姜、蒜、冰糖、八角、桂皮和香叶炒出香味
5.放入料酒、生抽、老抽
6.倒入可乐，盖盖焖煮15分钟左右
7.快干时大火收汁，勤于翻动以免糊锅

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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