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鸡蛋土豆杂蔬饼
乐食记
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每天都在为早餐吃什么而烦恼,快来试试这小饼,快手,营养、美味。土豆泥加上玉米粒和青豆,再裹上蛋液煎制,十分的诱人哦。
初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
鸡蛋
1个
米饭
1小碗
玉米粒
适量
青豆
适量
辅料
盐
少许
五香粉
适量
香葱
适量
鸡蛋土豆杂蔬饼的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
玉米粒和青豆焯水待用。
3.
土豆蒸熟后压成泥。
4.
拌入米饭。
5.
再把焯过水的青豆和玉米粒放入。
6.
加入适量盐和五香粉拌匀。
7.
最后加入香葱碎拌匀。
8.
取一小团土豆泥搓圆稍稍压扁。
9.
鸡蛋打散。
10.
把土豆饼放入蛋液中滚一圈。
11.
烤盘刷上一层油。
12.
放入裹了蛋液的土豆饼,煎至两面金黄即可。
13.
外表香脆,内心软绵的土豆小饼。
小窍门&温馨提示
盐的用量可根据各人的口味增减。五香粉也可换成黑胡椒粉。
分类:
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