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芭比蛋糕2
elmonte
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自从上次给朋友的女儿做了个芭比蛋糕后,很受欢迎。今天也有朋友要求做个芭比蛋糕。天气热奶油很容易就融化,我只好挑晚上做,晚上凉快一点,稍微好些,没有女儿在捣蛋,很快就完成了。
初级
技巧
甜味
三小时
食材明细
主料
樱桃
适量
黄桃罐头
适量
鲜奶油
适量
糖
适量
粉红食用色素
适量
蓝色食用色素
适量
蛋白
适量
蛋黄
适量
牛奶
适量
面粉
适量
玉米淀粉
适量
辅料
糖
适量
醋
适量
芭比蛋糕的做法步骤
1.
把3个蛋糕各片成2片。
2.
给芭比娃娃洗个澡,用酒精消毒一遍,然后包上保鲜膜。
3.
把蛋糕边尽量修剪圆滑,中间挖个小洞。
4.
鲜奶油加糖打至硬性。
5.
取一片8寸的蛋糕片,抹上奶油,撒上樱桃丁和黄桃丁。
6.
盖上另一片8寸的蛋糕片,再抹上奶油,撒樱桃丁和黄桃丁,盖上一片7寸的蛋糕片。
7.
如此重复,把蛋糕片都叠好。
8.
倒上奶油,表面尽量抹平。
9.
把蛋糕移到蛋糕托上,在中间插上芭比娃娃,再放上奶油弄成裙摆型。
10.
剩余的奶油再次打发至硬性,取1/3奶油,滴入粉红色素,拌成粉红色。
11.
另2/3奶油滴入蓝色色素,拌成蓝色。
12.
按照想好的花样,裱上花纹即可。
13.
芭比蛋糕---小女生的最爱!
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