清炒薯叶

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清炒薯叶

研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

主料

辅料

清炒薯叶的做法步骤

1.准备材料
2.红薯叶摘好、洗净
3.将红薯叶放入加有花生油的锅中猛火炒
4.炒2分钟
5.放小许盐、白砂糖调味，加小许水，再炒2分钟，生粉打芡收汁
6.炒好了，上碟
7.锅中加入一点花生油，将红萝卜、洋葱放入锅中炒1分钟
8.加小许盐、白砂糖调味
9.将炒好的红萝卜、洋葱放在红薯叶的上面
10.完成了
11.成品

小窍门&温馨提示

红薯叶加生粉打芡收汁，可以使红薯叶吃起来滑一点。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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