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洋葱香干炒猪肝
花鱼儿
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
香干
75克
洋葱
85克
猪肝
165克
辅料
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
盐
适量
洋葱香干炒猪肝的做法步骤
1.
食材:香干(已切片)、洋葱(已清洗切开)、猪肝(已切片浸泡在清水中)
2.
将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分,加适量的料酒。
3.
加适量的淀粉。
4.
拌匀。
5.
将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出。
6.
烧锅倒油烧热,下入切好的翻炒翻炒至断生。
7.
接着,合入切好的香干和焯好的猪肝翻炒翻炒。
8.
然后,加适量的生抽。
9.
加适量的盐。
10.
调味炒匀即成。
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