玫瑰子姜

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玫瑰子姜

玫瑰子姜，脆嫩鲜辣，味咸回甜，温中暖胃，可增加食欲，可做成酱香型、也可做成花香型。

主料

辅料

玫瑰茄6朵

玫瑰子姜的做法步骤

1.准备食材
2.玫瑰茄放入白醋中浸泡
3.鲜姜洗净，削皮
4.再把鲜姜全部削成薄片
5.放入精盐，抓均，腌制约1小时左右
6.挤干杀出来的水分
7.放入白糖
8.放入玫瑰茄和白醋
9.拌均匀
10.放入密封罐中，腌制24小时
11.

小窍门&温馨提示

小贴士：
1、要选用鲜姜，筋少、肥壮
2、要放在密封罐中，腌制24小时

分类：甜品小清新下午茶夏季食谱学生

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