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花生酱凉拌荞麦面
雁门清高厨房
天气一凉,美食更加入口,
特别是中午,胃口正好,
连做菜的心情都会直线上升。
这时候拌面可比水煮面更受欢迎哦~
简单
拌
麻辣
二十分钟
主料
全麦面
200g
胡萝卜
30g
黄瓜
30g
辅料
干辣椒
适量
大蒜
少许
花生酱凉拌荞麦面的做法步骤
1.
荞麦面放入开水中,按说明煮6-8分钟至面条熟透;
2.
沥干水分在冷水下冲洗至完全冷却,沥干备用;
3.
煮面条的时候就可以将所有的调料放在一起,调匀,将冷却的面条和蔬菜放在一起,倒入调料拌匀后用保险膜盖上放冰箱冷藏至少半小时以上。
小窍门&温馨提示
如果放冰箱超过一天,可以在微波炉里加热一下,再调入些生抽,醋和水就会比较滋润。
分类:
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