清蒸龙胆石斑鱼

1.鱼清洗干净，把姜片分别放在鱼身上和鱼下面，让它们静静的呆十几分钟！

2.姜切丝和片，葱切丝待用！

3.取蒸锅放好水，开火，先不要放鱼！等水烧开了再把鱼放到蒸笼上去蒸，现在开始记时，中间不要去打开锅盖哦！就耐心的等待十三分钟，关火，不要急着打开锅盖，等半分钟再开！！

4.起锅后把盘子里的汤汁倒掉，把姜片扔掉，在把姜丝和葱丝铺在鱼上面！

5.取炒锅烧热，倒少量油烧热倒在姜丝上就可以了！最后倒点蒸鱼豉油就大功告成了

6.这就是我的战果，呵呵呵，有点像猫猫🐱吃剩下的！