猪骨汤

• 
  1.猪骨剁块，洗净后放入锅中，倒入足够量的水煮
• 
  2.撇去浮沫，继续煮
• 
  3.我煮了三个多小时，中间加了两次水，直到汤煮白
• 
  4.骨头捞出，锅中放入少许白胡椒粉，姜片再煮会，五分钟就好
• 
  5.鸡蛋打散倒入锅中，用面粉搅拌些面粉水倒入锅中。加盐，鸡精调味即可。关火。
• 
  6.汤盛好后，放入切好的葱丝和香菜末即可

小窍门&温馨提示