自制香煎萝卜糕

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自制香煎萝卜糕

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食材明细

主料

辅料

香煎萝卜糕的做法步骤

1.萝卜，冬菇，腊肉，粘米粉，盐。
2.把萝卜刨成丝，用盐腌半小时。
3.把冬菇泡发切成小丁，腊肉切丁。
4.把萝卜札干水，萝卜水留下拌粘米粉。
5.先把腊肉出油，再倒入冬菇炒香，在加入萝卜丝。
6.把炒好的料盛在盆里，加入调好米浆，搅拌均匀。
7.在碟子里察点油，把搅拌好的浆倒入碟子里，隔水蒸30分钟。
8.放凉切块。
9.在放入锅里煎一煎，好吃香煎萝卜糕就好啦！

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